Dagens tårta!

Här kommer 2 doptårtor till lilla Stella. Rosa, flickigt och puttinuttigt var ledorden jag fick :-)

Söta små converse på den ena och en liten blomsterbaby på den andra. Täckt med sugarpaste och dekorationerna är i gumpaste.
Fyllning:
Limemousse och jordgubbsmusse
Hallonmousse och vit chokladmousse
2 kombinationer på fyllning som ALLTID går hem.

Jag sätter en ära i att i mesta möjliga mån använda naturliga och ekologiska ingredienser. Sedan förstärker jag ibland med någon droppe essens för att få en "större" smak. Sugarpasten innehåller inga konstigheter om man gör den själv och då återstår bara färgerna som inte är helt naturliga. Men det går att ta det man har hemma också - kakao, lakritströssel upplöst i lite vodka, rödbetsspad osv osv - bara fantasin och ev smakpåverkan som sätter gränserna! Men nu har jag samlat på mig en bra palett med högkoncentrerade pastafärger och då krävs bara någon droppe för att få önskad färgton så det känns ganska ok.